發(fā)布日期：2025-08-07 06:59 點擊量： 信息來源：中新農(nóng)業(yè)
為了向附加值更高的健康食物轉(zhuǎn)型，安丘市積極指導(dǎo)企業(yè)加大產(chǎn)物研發(fā)和科技立異力度，鞭策企業(yè)拓展精湛加工，博得持續(xù)成長動力。
透過匯潤炊事堂這個例子，安丘財產(chǎn)成長的經(jīng)緯有跡可循：對準(zhǔn)健康食物這個將來消費風(fēng)口，三產(chǎn)融合成長，鼎力成長健康食物財產(chǎn)，出力鞭策從農(nóng)業(yè)大市向健康食物強市轉(zhuǎn)型升級，建立支持全市經(jīng)濟成長的新增加極。
為實現(xiàn)農(nóng)品優(yōu)良優(yōu)價，安丘立異奉行“質(zhì)量平安碼+生態(tài)原產(chǎn)地碼”雙認(rèn)證系統(tǒng)，為全市13萬多家出產(chǎn)運營從體成立數(shù)字檔案，對70余種果蔬實行“田間到舌尖”的全程逃溯，建牢“安丘農(nóng)耕”的品牌底座，正在“雙碼”下，該市生態(tài)農(nóng)產(chǎn)物附加值提高了25%以上。
舊日耕作碩果豐，安丘正以大農(nóng)業(yè)不雅和大食物不雅為引領(lǐng)，建立全財產(chǎn)鏈健康食物財產(chǎn)，通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)加銷全環(huán)節(jié)立異、深范疇融合，融入國際國內(nèi)“雙輪回”，幫力安丘這座全國生態(tài)健康食物之都加快興起。
近幾年，以匯海生態(tài)農(nóng)場為代表的農(nóng)業(yè)運營從體正在“安丘農(nóng)耕”區(qū)域品牌的下，走出安丘，帶動無機西紅柿等生態(tài)農(nóng)品暢銷上海、深圳等一線城市！
為了正在出產(chǎn)端進(jìn)一步安定安丘食物平安、生態(tài)、健康底色，安丘實施質(zhì)量平安提拔工程，建強輪回生態(tài)農(nóng)業(yè)根本，安丘將進(jìn)一步強化當(dāng)?shù)厥澄锛庸て髽I(yè)取生態(tài)農(nóng)場協(xié)同成長，推廣‘食物出產(chǎn)+原料財產(chǎn)’模式，指導(dǎo)企業(yè)優(yōu)先采購當(dāng)?shù)貎?yōu)良果蔬和畜禽產(chǎn)物，鞭策食物財產(chǎn)鏈供應(yīng)當(dāng)?shù)鼗Ｍ瑫r，繼續(xù)凸起一個‘嚴(yán)’字，提高原材料尺度，正在加工端進(jìn)一步強化安丘食物的健康屬性。
“通過農(nóng)產(chǎn)物曲采曲銷的新模式，安丘取新發(fā)地、上海鵬欣集團(tuán)等全國頭部集采商合做，年曲供國內(nèi)高端市場20萬噸以上，越來越多的安丘好品正連續(xù)發(fā)往全國各大城市，山姆等商超全國人平易近餐桌，優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)物品牌價值沖破216億。”安丘農(nóng)耕品牌運營無限公司總司理馬翀引見。
“下一步，我們將集聚科研資本、高科技項目、高精尖人才，成立市級共享健康食物科研核心，培育成長農(nóng)業(yè)新質(zhì)出產(chǎn)力，打制健康食物財產(chǎn)‘中關(guān)村’。”安丘市科技局局長褚磊引見。
近年來，安丘市以“打制中國生態(tài)農(nóng)業(yè)第一縣”為方針，成長全域生態(tài)農(nóng)業(yè)，推廣無機種植，建立從田間到餐桌的全鏈條生態(tài)系統(tǒng)，聚力打制全國最安心的健康食物原材料供應(yīng)。
做為全國農(nóng)產(chǎn)物出口的“冠軍”城市，山東安丘市以年均60萬噸的蔬菜出口量，常年占領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)物出口份額的七分之一，正在國際市場立起了“世界菜籃子”的金字招牌，被譽為“中國農(nóng)產(chǎn)物出口第一縣”。
“魔芋含有十六種氨基酸、十種礦物質(zhì)微量元素和豐碩的食物纖維，具備低熱、低脂、低糖等特征，是名副其實的健康食物。”山東匯潤炊事堂股份無限公司司理李奕頡引見道。
正在順義優(yōu)山美地別墅區(qū)一家生態(tài)果蔬店門口的大屏幕上，遠(yuǎn)正在560多公里外的安丘匯海生態(tài)農(nóng)場現(xiàn)場采摘新穎果蔬的畫面正正在及時播放。店里西紅柿、生果奶油小黃瓜等各色無機果蔬琳瑯滿目，布滿貨架。
目前，該市食物加工財產(chǎn)各細(xì)分賽道財產(chǎn)根本優(yōu)良，前景廣漠：大姜深加工賽道，已有福化食物、三濤食物等一批潛力好的加工出口企業(yè)，正正在向生姜油、調(diào)度姜片、生姜飲料等大姜系列藥炊事物、健康食物發(fā)力；果蔬深加工賽道，源清田食物、物產(chǎn)、清水物產(chǎn)、日世食物4家正在日本行業(yè)排名前5的食物企業(yè)均落戶安丘，農(nóng)業(yè)成長潛力無限；功能性食物賽道，行業(yè)龍頭企業(yè)健奕宏深耕功能糖醇賽道，產(chǎn)物分析品類世界首數(shù)；高端寵物食物賽道，寵物食物財產(chǎn)工園不竭充分，派勒特生物科技項目正正在逐步產(chǎn)能；畜產(chǎn)物深加工賽道，魯豐集團(tuán)、和盛園食物等企業(yè)鼎力立異產(chǎn)物品類，開辟國內(nèi)市場，帶動上逛畜禽養(yǎng)殖財產(chǎn)成長，春江食物、天潤食物等屠宰企業(yè)向特色醬鹵雞鴨食物轉(zhuǎn)型，深加工率不竭提高。
“前不久，企業(yè)方才通過海底撈總部驗收，就暖鍋底料產(chǎn)物開展深度合做。”山東安佳鮮匯食物無限公司擔(dān)任人陳安峰引見，公司憑仗高端調(diào)度產(chǎn)物研發(fā)團(tuán)隊和出產(chǎn)手藝，先后研發(fā)出多款速凍米飯團(tuán)、調(diào)度海鮮產(chǎn)物，取華萊士、西貝莜面、麻六記等國內(nèi)頭部餐飲企業(yè)及辛選、尖峰門客等出名電商團(tuán)隊開展?fàn)I業(yè)合做，正正在動手開辟歐盟、東南亞、日韓等國外市場。
近年來，安丘持續(xù)實施‘安丘農(nóng)耕’品牌提拔、收集營銷升級和企業(yè)‘抱團(tuán)出海’三大步履，支撐企業(yè)開展出口天分認(rèn)證，加入境表里高端展會，按期組織企業(yè)赴日韓、歐美等國度和地域調(diào)查交換，持續(xù)鞏固日韓、歐美等海外市場，開辟中東、非洲等新興市場，出力將安丘打形成為全國最大的出口農(nóng)產(chǎn)物集散地。
目前，正在安丘食物行業(yè)中，渠風(fēng)食物、華濤食物、健奕宏、匯潤食物等取中國科學(xué)院、江南大學(xué)等高校院所合做，研發(fā)新產(chǎn)物，該財產(chǎn)有省中小企業(yè)立異研發(fā)核心5家，市工業(yè)企業(yè)“一企一手藝”研發(fā)核心5家，省級工業(yè)設(shè)想核心1家，食物加工企業(yè)科技動能持續(xù)迸發(fā)。
財產(chǎn)向好，離不開完整且有合作力的財產(chǎn)鏈條。安丘高標(biāo)打制高端食物財產(chǎn)園，加大資本整合力度，強化園區(qū)辦理辦事，完美財產(chǎn)鏈配套項目。
若何讓農(nóng)業(yè)的比力劣勢為更大的成長勝勢？安丘判斷決策：從吃得平安向吃得健康、生態(tài)進(jìn)階，換條賽道再沖刺。
“本年，我們線下打制了第一家實體店‘好食鮮’店肆，農(nóng)場種植的生態(tài)農(nóng)品每天從山東安丘發(fā)貨，次日即達(dá)，月供貨量不變正在60噸擺布，價錢比常規(guī)產(chǎn)物超出跨越20%。消費者能夠進(jìn)店采辦，或手機掃描店肆碼一鍵下單，從動配奉上門。”安丘匯海生態(tài)農(nóng)場擔(dān)任人賈國亮說。
系統(tǒng)性轉(zhuǎn)型后，安丘生態(tài)農(nóng)業(yè)已然成勢：建成籠蓋56種農(nóng)做物的生態(tài)化辦理系統(tǒng)，年發(fā)生態(tài)果蔬超200萬噸；13種“土特產(chǎn)”獲國際生態(tài)溯源認(rèn)證，30余種生態(tài)農(nóng)品沉現(xiàn)“老味道”，20個品牌農(nóng)產(chǎn)物獲國度地輿標(biāo)記、名特優(yōu)新認(rèn)證，平均溢價25%；1400余家農(nóng)場完成生態(tài)化轉(zhuǎn)型，帶動生態(tài)種植面積30萬畝，農(nóng)人增收26億元，“大棚連片、農(nóng)場成群”的新款式初步構(gòu)成。
走進(jìn)安丘農(nóng)耕正在新發(fā)地設(shè)立的產(chǎn)銷對接辦事核心，隨機拿起一盒雙碼認(rèn)證的生態(tài)果蔬，只見“安丘農(nóng)耕”的品牌標(biāo)識居中，兩側(cè)一綠一藍(lán)的別離是食用農(nóng)產(chǎn)物電子平安碼和原產(chǎn)地溯源碼，只需掃一掃，產(chǎn)物的各項檢測消息和種植消息一目了然。
做為全國最大的魔芋研發(fā)制制商，公司深挖魔芋養(yǎng)分價值取市場潛力，將魔芋的健康融入每一款產(chǎn)物，為消費者帶來了甘旨取健康的雙沉體驗。其研發(fā)產(chǎn)物正在國內(nèi)超市市場擁有率達(dá)到65%，目前，產(chǎn)物次要出口日本、美國、英國等多個國度，并入駐胖東來、永輝、盒馬鮮生等160多個國內(nèi)一、二線城市的出名連鎖商超。
做為“農(nóng)產(chǎn)物出口第一縣”，安丘正在國外有復(fù)雜的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，涵蓋日韓、歐美、中東等地域。近年來，該市對準(zhǔn)前景廣漠的國內(nèi)高端市場，以“安丘農(nóng)耕”區(qū)域公用品牌為焦點，搭建全品類健康食物發(fā)賣平臺，整合零星資本，將安丘的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)物和優(yōu)良深加工食物全數(shù)納入品牌運營，構(gòu)成“線下闖高端市場、線上做高端店肆”的營銷場合排場，讓安丘健康食物成為家喻戶曉、守護(hù)舌尖平安的代名詞。
做為安丘成長生態(tài)農(nóng)業(yè)的典型代表，匯海生態(tài)農(nóng)場依托匯海果蔬種植專業(yè)合做社，先后建成冬暖式大棚11座、連棟薄膜溫室4座、玻璃溫室1座，同一配備水肥一體化、綠色防控等設(shè)備設(shè)備。棚內(nèi)果蔬種植利用酵素?zé)o機肥料、持續(xù)改善土壤質(zhì)量，種植做物涵蓋一年四時。其“魚菜共生”項目，通過魚類天然凈化、微生物生態(tài)培育等，從泉源處理了食物平安問題，讓果蔬種植成本每茬可節(jié)約20%以上，畝產(chǎn)更較保守種植添加4倍。
走進(jìn)位于安丘市凌河街道前儒林村村南的匯海生態(tài)農(nóng)場，溫室大棚里魚池的潺潺水聲代替了保守農(nóng)做的喧嘩，魚群正在水池中逛弋，水培蔬菜正在種植面板中舒展枝葉……成批的無機蔬菜從這里出發(fā)，銷往全國各地甚至海外餐桌。朝氣盎然的生態(tài)場景，也吸引著旅客接連不斷，體驗采摘參不雅的樂趣。匯海生態(tài)農(nóng)場通過“生態(tài)種植+精湛加工+研學(xué)參不雅”的三產(chǎn)融合模式，讓600畝地盤實現(xiàn)了3000萬元的年產(chǎn)值。
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